Sprog:

Safran kogte pærer med spinat, uge
26/10-2007 kl. 20:22
Safran kogte pærer med spinat stuvning.


Del pærerne i kvarte. Varm lidt olie en gryde, tilsæt safran, put pærerne ned i og tilsæt en lille smule grøntsags bouillon. Kog for svag varme til pærerne er møre og gule.

Damp spinat i en gryde, tilsæt lidt flødeost (eller lad være) krydder med salt og peber.

Serveres med spinaten som bund, med pærerne ovenpå.

En dejlig vegetar ret, men også god som tilbehør kød.

« Tilbage til listen...