Sprog:

tærte med forårsløg
20/05-2010 kl. 14:27
Tærte med forårsløg og soltørrede tomater fra Danhostel Kalundborg Vandrerhjem

1 kg hvedemel
1 kg ølandshvedemel
1 l vand
½ l. raps olie
En lille håndfuld salt


Ælt det hele til en god dej. Lav 10 lige store kugler af dejen.
Bank dem flade, frys dem ned, bortset fra 1 kugle som du "maser" ud i en tærteform.


Tærtedejen forbages ca 10 minutter, forårsløg (damp dem lidt) og hakkede soltørrede tomater lægge på den bagte bund. 4 æg røres med lidt vand, og hældes over grøntsagerne. Til sidst lidt salt og peber.

« Tilbage til listen...