Sprog:

Hokkaido med svampe uge 45
04/11-2007 kl. 14:27
Hokkaido, Orange græskar med svampe og spidskommen.

Skræl et lille hokaido, det rækker langt.
Lav tern på ca 1½x1½ cm. Læg dem på en bradpande, hæld lidt olivenolie, salt og peber, samt knust spidskommen på. Bag i ovnen ca 20 minutter.

Når vi serverer Hokkaido, er det altid sammen med et eller andet, f.eks. lægges hokkaidoen på en bund af rucolasalat, og øverst lægges en god portion stegte svampe. En meget farvestrålende og sjov november ret.

« Tilbage til listen...