Sprog:

Kål på den bløde måde
06/10-2010 kl. 10:23
hvidkål, salt og sukker. olie, hvid balsamico, urter
Fremgangsmåde
snit hvidkålen i MEGET tynde strimler. drys en del salt
over kålen, og lidt sukker. lad stå ca. 3 kvarter, skyl saltet af kålen, og pres kålen i hænderne, til alt væden er væk. Lav en marinade af olie og eddike, tilsat urter, i øjeblikket har vi spansk kørvel og timian i haven samt oregano, så det er det, vi har brugt i dag.


« Tilbage til listen...