Sprog:

Speltsalat med ramsløg
13/04-2011 kl. 14:28
Speltsalat med jordskokker, ramsløg og hybenskaller

Hele speltkorn
Tørrede hybenskaller (købes i helsekostbutikker) udblødt i koldt vand i ½ times tid
Jordskokker, rå, i mundrette stykker (undgå at de bliver brune ved at lægge dem i vand med citron)
Rens og hak ramsløg
Honning
Æblecidereddike

Kog de hele speltkorn møre og vend lidt honning i dem. Tilsæt hybenskaller og jordskokker og smag til med eddiken. Drys ramsløg over.


« Tilbage til listen...