Sprog:

Bitter sød GRØN salat uge 47
18/11-2007 kl. 23:44
Tag et hoved endevie salat (julesalat), strimmel bladene i lange smalle strimler.
Tag en stor håndfuld grønne bønner, bag dem i ovnen med akaciehonning til de bliver sprøde, tilsæt lidt mere honning og evt. en sjat olie, når de kommer ud af ovnen. Tag 3 stilke blegselleri og skær i tynde skiver. Bland det hele. Vi serverer denne salat som tilbehør til Osso Buco, men den kan selvfølgelig spises til meget andet.

« Tilbage til listen...