Sprog:

lillepigens boller
24/07-2011 kl. 15:55
8 dl. mælk
2 dl. æg
3 dl olie
1,5 kg hvedemel
150 gr gær ( 3 pakker)
4 spsk sukker
2 tsk salt.

gæren smuldres i melet, de andre indgredienser tilsættes, og der røres godt. dejen formes straks til boller, der bliver ca. 45 ud af denne portion.
De stilles til hævnig i 20 minutter og bages straks ved ca 160 groader i 14 minutter.

« Tilbage til listen...