Sprog:

kålboller, aftensmad
08/10-2011 kl. 08:32
Kålboller
Damp et savojkål, og pil bladene af. Ribberne fjernes fra de groveste blade. Det enkelt blad krølles som en bolle, og stilles på et smurt ovnfast fad, men samlingen nederst.

Bland 2 dl. piskefløde med meget hakket persille, salt og peber, samt lidt cayennepeber. Hæld blandingen over bollerne. Øverst lægges skiver af 300 gr. mozarella ost og helt på toppen drysses krummer af ”gammelt” brød.


« Tilbage til listen...