Sprog:

squasch pizza fra Jerslev
25/06-2012 kl. 11:41
Dejen består af: 30 gr. gær, 3 dl. vand, spsk. olie, 1/2 kg hvedemel og lidt salt. Ælt dejen godt, og lad den hæve ca. ½ time.
Fyld:
Blend 300 gr. Gede ”feta” med 2 dl. Græsk yoghurt og 3 fed hvidløg, smør denne blanding på pizzabunden, og læg tynde skiver af courgetter øverst. Sprøjt lidt olie på toppen og drys med krydderurter (evt. frisk rosmarin). Bag pizzaen i ca. 20 minutter ved 180 grader.

ps. da biledet blev taget var vi løbet tør for rosmarin, så det blev timian istedet.

« Tilbage til listen...