Sprog:

Ellen Anna's hybenmarmelade
07/09-2007 kl. 09:52

Ugens opskrift - Uge 36 2007

Ellen Anna’s
Hyben marmelade.


1 kg.rensede hyben, i halve eller kvarte, 500 gr sukker - 1½ dl. eddike - 2½ dl. vand - 1 vaniljestang - 1 tsk atamon.

Sukker, eddike og vand koges til en lage.
Frugten tilsættes og koges i 15-20 miutter.
Tilsæt vanilje og atamon, og hæld på glas.

Nogen synes det er en ”ostemarmelade”, jeg selv synes den er pragtfuld til en kop te og et ristet brød.

Hvis du kender nogen, der gerne vil have vores opskrifter, så kan de bare sende en mail.




Stadion Alle 5- DK 4400 Kalundborg tlf. 59561366 . Mail Kalundborg@danhostel.dk

kontakt os




« Tilbage til listen...