Sprog:

Rød linsesuppe uge 8
20/02-2008 kl. 20:20
2 tsk af hver slags: korianderfrø, spidskommen, fennikel frø, kværnes.

1 porre. 2 gulerødder og 1 løg hakkes fint, og svitses i lidt olie.
Krydderierne tilsættes, og det hele brunes lidt af, tilsættes 2 dl røde linser og knap 1 liter vand, samt 3 dl. kokosmælk, koger til linserne er møre.
Smages til med ingefær, limesaft, chili og evt. fiskesovs.

« Tilbage til listen...