Sprog:

Bulgur med abrikos
02/04-2008 kl. 15:34
BULGUR MED ABRIKOS.


Kog bulguren.

Tag en passende mængde tørrede abrikoser, hak dem i terne.

Rist pinjekerner på panden ( uden olie), så de får en flot farve.

Lav en dressing af olivenolie, salt peber citronsaft og tørret mynte.

Vend bulgur, abrikoser i dressingen, og pynt med pinjekernerne.

Husk der er forskel på pebermynte og mynte.( købes i helsekost forretninger)



« Tilbage til listen...