Sprog:

rodfrugtmos uge 5 2009
26/01-2009 kl. 23:24
Svits stykker af pastinak, persillerod, gulerod og rødbeder.
tilsæt lidt revet ingefær og vand, så det lige dækker. Kog til grøntsagerne er møre. Blend det hele smag til med en god sennep. drys evt. hakket timian eller koriander over.
Vi har lige været på kogekursus hvor vi lavede denne rodfrugtmos som en ret på vores frokostbuffet. I aftes serverede vi den istedet for sovs, til en dejlig cuvettesteg fra Mineslund.

« Tilbage til listen...