Sprog:

tærtedej uge 34 2009
17/08-2009 kl. 10:16
Tærtebunde.

1 kg hvedemel
1 kg ølandshvedemel
1 l vand
½ l raps olie
En lille håndfuld salt


Ælt det hele til en god dej. Lav 10 lige store kugler af dejen.
Bank dem flade, frys dem ned.
Nemt at tage en ny dej op af frysen når man har nogle grøntsags rester der lige egner sig til en tærte.

I går lavede vi tærte af courgetter, broccolistokke fennikel og dild, lidt surmælksprodukt, og pisket æg.


« Tilbage til listen...