Sprog:

Mirabelle kompot uge 36
01/09-2009 kl. 18:47
Lige nu er de overalt, vi har store portioner, og spiser dem til ost og koldt kød,og såmænd også til kage.

Mirabelle-kompot
1 kg mirabeller
200 g sukker
gelatine
1 tske atamon

Skyld mirabellerne og hæld dem i en gryde sammem med sukkeret.
Lad det koge for svag varme i ca 10 min og rør jævnligt i frugten. Tilsæt så gelatine (der står på pakken, hvor meget der skal bruges til en given mængde frugt). Mirabellerne skummes og tages af varmen og til sidst tilsættes atamon. Rør i gryden og hæld mirabellerne på atamon-skyllede glas.


« Tilbage til listen...