Sprog:

tortilla med avocadosalat
22/09-2009 kl. 23:15
Tortilla med avocado salat

Lav en god sovs af kidney bønner, revet gulerod, hakkede løg, flåede tomater og piri piri (små stærke chili)
Lad det simre med et par laurbærblade og lidt hvidløg, stødte koreanderfrø samt salt og peber.
( hvis du vil kan du, også bruge hakket oksekød)

Tril tortillaerne med ”sovs” inden i.

Læg dem i et ildfast fad med revet ost over, og bag dem ved 175 gr. til osten er gylden.
Server med en avocadosalat af hakket avocado, rå rødløg i tern og hytteost.

« Tilbage til listen...