Sprog:

december kartofler
25/11-2009 kl. 13:33
Rå kartofler i store både, bages i oven, til de er halv-færdige

Derefter tilsættes flere løg skåret i ½ eller ¼, der anvendes både røde og alm. Løg, samt rød peber i store strimler, det hele overhældes med en raps olie tilsat stjerne anis, hel kardemomme, hele nelliker, spidskommen, lidt koriander frø og evt. nigella frø og sesam. Bager færdig og drysses med groft salt før servering.
Lidt feta skader bestemt ikke.

« Tilbage til listen...